一、什麼是血壓？ 血壓是指血液自心臟流至血管，血流衝?血管所形成的壓力。血液由心臟送出，循環體內一周，到流回心臟的時間，大概是十到二十秒。其間經過的距離其實相當長，但速度仍如此快，顯見心臟「運輸能力」之強勁！至於這強大運送力的根源，當然就是心臟的壓縮與博動而血管則不斷被流經過的血液衝動擊，血管壁受到的血液壓力便稱為「血壓」。 血壓是血液壓迫動脈血管壁所造成的力量。每個人必須有這種血壓，血液才能到達器官與肌肉。 二、高血壓 在三次不同的時間用血壓計量血壓時，收縮壓（最高）為140mmHg以上，舒張壓（最低）為90mmHg以上，此情況即是高血壓的危險信號；而絕對不能一以次測量之結果為準。高血壓性疾病為目前台灣地區十大死亡原因之一。 （一）血壓有兩種表現的方法： １、收縮壓（俗稱高的血壓）：心臟收縮時，血液由心室打出衝?動脈管壁所形成的壓力（正常：100~140） ２、舒張壓（俗稱低的血壓）：心臟舒張時，血液在身體動脈系統流動所形成的壓力（正常：60~90） （二）如何判定「高血壓」？ 人體在平靜的狀態下測量血壓，連續兩週內有三次以上的血壓記錄，均超過140/90毫米汞柱。

	正常血壓	輕度高血壓	中度高血壓	重度高血壓
收縮壓	140 mmHg 以下	140 ~ 159	160 ~ 179	180 mmHg 以上
舒張壓	90 mmHg 以下	90 ~ 99	100 ~ 109	110 mmHg 以上

（三）高血壓會有哪些「症狀」？ 早期往往沒有自覺症狀，大部份病人不知自己患有高血壓，因此高血壓被稱為『無情殺手』。
高血壓的症狀，主要因所合併器官受損的程度而定： １、腦血管循環不良：頭痛、頭暈、頭脹、健忘、注意力不集中、失眠；嚴重者：腦栓塞、腦出血→中風→半身不遂….。 ２、心臟方面：心悸、心臟衰竭（呼吸困難、下肢水腫）、心臟冠狀動脈硬化（胸悶、心絞痛）。 ３、腎功能不全：蛋白尿、血尿、少尿、下肢水腫。 ４、眼底血管病變：視力減退（眼花）、眼底出血。 ５、週邊血管硬化：間歇性跛行、四肢麻木。（因動脈硬化導致下肢血流減少或缺血） ６、其他血管病變：耳鳴、鼻出血、喀血……等。 （四）「高血壓」患者生活保健 １、能自行監測血壓 ２、每日可1~3次，血壓穩定者至少每週1~2次。 ３、採低鈉鹽飲食，每日食鹽量以不超過５公克為宜。 ４、5公克食鹽約＝1茶匙食鹽＝6茶匙醬油＝5茶匙味精＝6茶匙烏醋＝12茶匙蕃茄醬 ５、注意一些含鈉較高卻不易察覺的食物，如：漢堡、罐頭、醃、燻、滷食品、麵線、蜜餞、速食麵……等。 ６、（特別是味精含量高的食物含鈉也高） ７、「飽和脂肪』及「膽固醇」含量多的食物應少吃。
（１）動物（豬、牛、羊、雞、鴨…等）的油脂、皮、內臟。常見於下列食物：腦、肝、腸、腰子、香腸、臘肉、蹄膀、熱狗、五花肉、未去油的肉湯、奶油、鱈魚…等。
（２）卵黃類、巧克力、蛋糕、冰淇淋、全脂奶、椰子油…等。 ８、避免肥胖：（１）飲食量須有節制（２）增加運動量。 ９、避免刺激性飲料如：濃茶、濃咖啡。 １０、酒不宜過量：超量的酒會使血循加快→血壓上升。 １１、如：高梁酒（烈酒）不超過30cc ~ 60cc/1天 １２、戒菸：香菸中的「尼古丁」會破壞血管內皮細胞層、使血管收縮→血壓上升。 １３、維持情緒穩定（緊張、生氣憤怒…等→使血壓上升）。 １４、維持良好的生活習慣（適量的休息與睡眠）。 １５、維持排便通暢，用力解便會引起血壓突然上升。 １６、洗澡水溫冷熱要適中，以免血管收縮→血壓上升。 １７、適度的運動，如：散步、快走、游泳、跳舞、羽球…等每日運動可1~2次，每次至少20～30分鐘 １８、依照醫師指示，按時服用「降血壓藥物」。任意停藥可引起反彈性血壓上升→導致器官的損傷。